Alacarte

アラカルト

旬の食材を活かした季節変わりのコース

お料理は、旬の食材をふんだんに盛り込んだコースを用意しております。熊本県の天草から直送される魚介のお造りをはじめ、岐阜の近江鴨を使った焼き物、農家から仕入れた無農薬野菜の一品など、素材の持ち味を活かした献立です。季節の恵みを存分に味わっていただくため、コース内容は随時見直しており、訪れるたびに新しい味覚との出会いをお楽しみいただけます。

前菜

季節の前菜です。
お好きなものを選んでいただき、お膳にて提供いたします。
前菜3種盛合せ

お任せでもお選びでも

※内容により価格が変わります
焼ごま豆腐

600円（税込）
栄螺の肝和え

800円（税込）
季節野菜の炊合せ

700円（税込）
浅利と銀杏の茶碗蒸し

700円（税込）
柿と生姜の白和え

650円

造り

天草直送のお魚でのお造りです。
内容は都度変わり単品でも提供いたします。
お造り3種盛合せ

1,400円から

・天草のお魚
・真鯛
・アオリイカ
・クエ
・カンパチ
・マナガツオ等その時美味しいものを

内容により価格が変わる事があります。

焼物・揚げ物

季節のお魚やジビエのお料理です。
こちらは2名様でちょうどいい量に取り分けて提供いたします。
近江鴨ロースの炙り

2,400円（税込）
黒毛和牛シンシンの炙り

2,600円（税込）
子持ち鮎の幽庵焼き

1,400円（税込）
舞茸と牛蒡のから揚げ

700円（税込）
椎茸と花海老の春巻き

700円（税込）

鍋

沖縄直送のやんばる島豚あぐー
とろける甘みと上品な香り
出汁しゃぶ　やんばる島豚あぐー

1,800円（税込）

追加あぐー1300円

追加葱200円

土鍋ごはん

炊きたてを提供いたします。
お腹具合で量の調整できます。
お茶ごはん

1,000円（税込）

1.5合
木の子のごはん

1,300円（税込）

1.5合
鯖と木の子のごはん

1,800円（税込）

1.5合
まるみ豚と安納芋のごはん

1,800円（税込）

1.5合
鮭と大根のごはん

1,800円（税込）

1.5合
宍道湖しじみ汁、漬物

600円（税込）

甘味

プリン

500円（税込）