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割烹と聞くとハードルが高いと感じる方も多いのではないでしょうか。気軽に本格的な味を楽しんでいただくことを目指しており、特にカウンター席は、料理人の手仕事を間近に感じながらの飲食も可能です。八丁堀の隠れ家で、旬の食材が織りなす味わいをお楽しみいただけるよう、特別な時間を提供いたします。

旬の素材に丁寧な仕事を施した、割烹の技が光る逸品を用意しております。本格的な和食を、かしこまりすぎずにゆっくりと味わっていただくための空間です。八丁堀の隠れ家のような居酒屋として、心安らぐひとときを提供いたします。