その時期にしか味わえない旬の食材の入荷情報や、新しくお品書きに加わったお料理の紹介、厳選した日本酒やワインの案内など、お店からのお知らせや日々の出来事を随時更新しております。季節感あふれる情報をお届けする予定ですので、ご来店前に、お店の雰囲気を感じていただくきっかけとしてもご覧ください。
「豊富な日本酒を心ゆくまで楽しめます。 未開封のものもご要望に応じてお開けますので遠慮なく言ってください。 半合のグラスか…」
「本日もありがとうございます。 現在、カウンター席に1組様ご案内可能です。お店をお探しの方はぜひ。 アラカルトでも、先付や…」
「本日も明日も、通常通り営業しています。 現在お席にまだ余裕がありますので、ぜひお立ち寄りください。 天草から取り寄せた…」
「明日はカウンター席にまだ空きがありますので、どうぞよろしくお願いします！ 先付けから温かい料理をご用意しています。島根…」
「本日は、天草より新鮮な真鯛やアオリイカが入荷しました。 旬食材を使ったお料理も取り揃えています。 本日は、カウンター席に…」
「コース、もう1つ追加しました。 今までのしゃぶしゃぶのついたコースは以下の通り 先付3品 ・焼ごま豆腐 ・季節野菜と蒸し穴子…」
「あん肝は、北海道から。 脂の甘さと滑らかな舌触りは、お酒が進みます。 また、コース料理はお客様のご要望に応じてカスタマイ…」
「本日は通常通り営業しております。明日も変わらず営業していますが、明後日の12日はお休みをいただきますので、どうぞよろしく…」
「本日は満席ありがとうございます。 筍や烏賊ごはんなど、メニューには載っていないものもありますので、ご来店時に紹介します…」
「いつもありがとうございます。 メニューを変更しました。これに伴い、コース内容も新しくなります。 寒さが本格的になるこの時…」
「日本酒のラインナップを充実させました。濁りや生酒も多数ご用意し、多様な味わいを楽しめます。 お酒と相性抜群の料理も色々…」
「天草より初入荷 天然生マグロと寒ヒラメが提供できます。 あん肝の甘辛煮 タラ白子の塩水炊きはひんやりと かずのことうるいの…」
「炊き合わせには繊細な味わいの聖護院大根に、風味豊かな舞茸、そして爽やかな金柑を添えて。さらに、蒸し穴子を加えました。 温…」
「年明け初日オープンします。 味噌漬けのカラスミやアオリイカ、孫芋を使ったごはん、海老芋の揚げ出しなど、ご用意しています…」
「明けましておめでとうございます。 旧年中は多くの方にお世話になりました。 応援して頂いた方々へ恩返しが出来るよう精進して…」
旬の食材で彩る心づくしの一皿
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