その時期にしか味わえない旬の食材の入荷情報や、新しくお品書きに加わったお料理の紹介、厳選した日本酒やワインの案内など、お店からのお知らせや日々の出来事を随時更新しております。季節感あふれる情報をお届けする予定ですので、ご来店前に、お店の雰囲気を感じていただくきっかけとしてもご覧ください。
「炊き合わせ 今回は、鮎の風干しにあっさりと炊いた冬瓜、シャキシャキの蕗が加わり、ツルムラサキの餡をかけて仕上げました。 …」
「本日、お席あります。 栃木和牛 匠 ザブトンを特製のとまと味噌や、もろこしやそら豆ともに提供。 ごはんと一緒に楽しみた…」
「本日と明日はお席に余裕があり、ゆっくりと楽しんでいただけます。 お客様のご要望に合わせた提案もさせていただきますので、お…」
「岩牡蠣の季節がやって来ました。 まずはシンプルに提供します。 産地によって味わいが違うので、食べ比べを楽しみたい方はぜひ…」
「天草産の真蛸炊けました。 明日からご提供します。 今週の予約状況です。 明日、木曜日はカウンター席ご案内出来ます。 金曜日…」
「新たに仲間入りした日本酒をお試しください！ さっぱりと飲みやすいものから、深みのある濃厚なものまで、多彩なラインアップか…」
「本日より営業を再開します。 お休みいただき長野に行ってました。 繋がりから新たな取引先を紹介していただき、提案の幅が広が…」
「本日、宗像市より新鮮なグリーンピースが初めて届きました。香り豊かな豆ご飯をご提供できますので、どうぞお楽しみください。 …」
旬の食材で彩る心づくしの一皿
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