その時期にしか味わえない旬の食材の入荷情報や、新しくお品書きに加わったお料理の紹介、厳選した日本酒やワインの案内など、お店からのお知らせや日々の出来事を随時更新しております。季節感あふれる情報をお届けする予定ですので、ご来店前に、お店の雰囲気を感じていただくきっかけとしてもご覧ください。
「11/10(月) 新鮮な鱈の白子を、繊細な味わいを引き立てる薄めの酢醤油でお楽しみいただけます。 また、セコガニも始めていきま…」
「カンパチの背側が仕上がりました。 旨みが凝縮されたお刺身をぜひお楽しみください。 今日は、カウンターに1組、4名様用テーブ…」
「本日は、お席を多くご用意出来ますので、お気軽にお立ち寄りください。 新鮮なアオリイカのゲソや、真鯛のカマを取り揃えてい…」
「撮影をしていただきましたが、丁寧に対応してくださり感謝です。 現在、2名様テーブルはどの時間帯もご案内可能です。 また、…」
「本日、お席に余裕がありお客様の来店をおまちしています。 季節の味覚を活かした「子持ち鮎の幽庵焼き」を提供中です。この時…」
「寝かしていたカンパチもこなれてきました。 綺麗にサシの入った腹側をお楽しめます。 さらに、アオリイカのゲソとエンペラもご…」
「定番の野菜の炊き合わせ 蕪、栗、白茄子、蓮根をそれぞれ炊き上げ、真鯛の出汁を使った餡をかけた品です。 今月中旬ぐらいから…」
「ランチの豚汁もほぼ仕上がりました 明日からまたお待ちしてます 本日は連休最終日ですが、お刺身やその他の新鮮な料理も豊富に…」
「本日ももちろん営業します。 天草からの10kのカンパチは今日からお出しします。 綺麗に脂がのったお刺身を楽しめます。 カマも…」
「今月の営業カレンダーを更新しましたのでご確認宜しくお願いします。 今週末の2日、3日も営業していますのでぜひお立ち寄りくだ…」
旬の食材で彩る心づくしの一皿
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