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一皿の料理に、日本の美しい四季を映し出すことを心がけております。熊本県から届く魚介や全国各地の旬野菜など、厳選した素材の持ち味を丁寧に引き出すことが信条です。八丁堀の地で、本物の味を求めるお客様にご満足いただけるよう、心づくしの品々を用意してお待ちしていますので、季節の恵みをぜひご賞味ください。

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季節感を大切にした料理を提供している居酒屋です。旬の食材を使用した逸品は、厳選したお酒との相性も考えた味わいであり、お食事をゆっくりと楽しみたい夜にご活用いただけます。心安らぐひとときを八丁堀にて過ごしてみませんか。